АЗУ ПО-ТАТАРСКИ. Классический рецепт азу по-татарски с говядиной

Азу по-татарски — это традиционное татарское блюдо. Главные ингредиенты этого блюда картофель мясо и соленные огурцы, которые предают блюду пикантности. Рецепт азу по-татарски 500 гр телячьей вырезки 8 шт. картофеля 3 соленых огурца 1 луковица 1 крупный помидор лавровый лист чайная ложка сушеного чеснока соль смесь перцев подсолнечное масло для жарки Мясо нарезать соломкой. Картофель порезать полосками. Лук нарезать полукольцами. Помидор разрезать пополам и нарезать крупными кубиками. Огурец нарезать четверть кольцами. Обжарить мясо, затем добавить лук и огурцы. Продолжать обжаривать пока лук не станнит мягким. Добавить воду примерно два стакана, накрыть крышкой и протушить. Пока тушится мясо обжарить картофель до золотистого цвета. Подзолотившийся картофель выложить в кастрюлю с мясом добавить помидор и специи и продолжить тушить до готовности. *************************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Наша группа ВКонтакте: https://goo.gl/b0yiCu Группа в Facebook: https://goo.gl/hDBSep Twitter: https://goo.gl/Ou7rXv Instagram: https://goo.gl/AD4QFR **************************** Посмотрите наши плейлисты: - Закрутка на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDEd6JBs64p36mO46kMZJjen - Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDGfbBvT3fNZrDw_D4Db8Y6S - Грузинская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDEvuyeuqqrI-mdJ2GgW2gyV - Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDGcqmtpIN_mUcQMhGgALhe6 - Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDEla2buGAsclJOnW9mjDy9P - Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDFsxpad9x-JZPYOAr7HR7-M - Узбекская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLqeVf-5MmhDFVTDIYLg7ifiU__VIivewV **************************** Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране Вы живете любыми способами: PayPal, WebMoney, Яндекс Деньги, на банковскую карту и т.д. Просто попробуйте! Вот ссылка для подачи заявки: http://www.air.io/r/homerecipes