АЗУ ПО-ТАТАРСКИ В ГОРШОЧКАХ

У меня слюни потекли от такого блюда! Мясо(у меня говядина) Маринованные огурчики; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Томатная паста; Укроп, соль, специи. По отдельности обжарить мясо и картофель. На сильном огне, помешивая, около 10 минут каждый. Морковь и лук обжарить вместе, добавить томатную пасту. На дно горшочка выложить: 1. Маринованные огурчики порезанные кубиками. 2. Обжаренное мясо; 3. Морковно-луковую зажарку; 4. Картофель. 5. Посолить, добавить специи и укроп. 6. Залить водой чтобы она слегка прикрывала картофель 7. Накрыть горшочки крышками и готовить в духовке на среднем огне около часа. P.S. Горшочки нужно помещать в холодную духовку.