Цукаты из дыни

Дыни очистили и порезали на кусочки. Сварили сироп (3 кг сахара на 2.5 л воды), и залили им дыни. Довели до кипения, варили 5 минут. Цукаты из дыни сушились 22 часа в сушилке Ezidri Snackmaker FD500 при температурном режиме High + 60°C. Для того чтобы цукаты из дыни не слипались обваляли их в сахарной пудре. Для хранения использовали вакуумные крышки Вакс. http://ezidri-master.com