В Токио работает клуб поедания насекомых(новости)

http://ntdtv.ru/ В Токио работает клуб поедания насекомых. Клуб поедания насекомых - такой уже многие годы работает в Токио. Здесь посетители обмениваются рецептами и пробуют новые блюда. Давайте посмотрим. Жареные цикады, рис с личинками осы и копченые личинки цикад - это сегодняшнее меню токийского клуба любителей насекомых. На пир собралась целая толпа желающих. Блюда готовят в Исследовательской ассоциации приготовления насекомых. Свои двери она открывает всем, кто заинтересован в употреблении такой пищи. С момента своего основания в 1999 году клуб продвигает кулинарное использование насекомых не только из-за их питательной ценности, но и потому, что это экологически чистый и возобновляемый вид пищи. У клуба есть приблизительно 20 постоянных членов. Они встречаются, чтобы обменяться рецептами и изобрести новые. Но приходят и новички. [Макото Итокава, посетительница клуба поедания насекомых]: «Я думала, что есть насекомых - это отвратительно. Но прочитав книги основателя клуба, я пришла, потому что он пишет, что насекомые вкусные». И вот, волнующий момент - первая дегустация жареной цикады. [Макото Итокава, посетительница клуба поедания насекомых]: «Ого, это вкусно. Крылья на вкус как орехи, а тело - как рыба или креветка». Многие члены клуба говорят, что выращивать насекомых намного легче, чем домашний скот. [Айано Кобаяси, участница клуба в течение 7 лет]: «Поскольку выращивать домашний скот дома сложно, я решила выращивать своих собственных насекомых и есть их». В целом в Японии поедание насекомых становится всё более популярным. Например, это дом 63-летнего Сиоти Утиямы. Он выращивает разнообразных насекомых для питания, включая мадагаскарских тараканов и цикад. [Сиоти Утияма, любитель поедания насекомых]: «Авария на «Фукусиме» привлекла много внимания к еде, которую можно легко произвести. Матери, у которых маленькие дети, особенно интересуются тем, что они едят, они очень избирательны в питании». Утияма даже издал книгу под названием «Ваша жизнь изменится! 50 лучших блюд из насекомых». А пока же он готовит свой любимый десерт: цикад в шоколаде.