Баклажаны. 2 рецепта быстрой и вкусной закуски. HD

Баклажаны. 2 рецепта приготовления вкусной закуски. 1 способ Ингредиенты: - баклажаны 3 шт - масло растительное для жарки - чеснок 2 зуб. - лимонный сок 1.5 ст.л - петрушка или кинза - соус Чили сладкий 3 ст.л (у меня марки Чим-чим) - вода 2-3 ст.л. - Баклажаны нарезать наискосок длинными язычками. Обжарить с двух сторон на растительном масле до красивого румяного цвета. Обжаренные баклажаны выложить на салфетку, оставшееся масло со сковороды вылить. - огонь ставим ниже среднего, в сковороду наливаем лимонный сок, кладем мелко нарезанный чеснок, соус чили, выкладываем баклажаны, сверху мелко нарезанную зелень, воду, все перемешать и томить под крышкой 5 мин. - подавать в холодном виде. 2 способ Ингредиенты: - баклажаны 3 шт - крахмал 2 ст.л. - соевый соус 2 ст.л. - сахар 1.5 ч.л. - чеснок 2 зуб. - вода 50 мл - соль 1/3 ч.л. - масло растительное для жарки Баклажаны нарезать брусочками. Сложить в чашку, посолить, насыпать крахмал, обвалять баклажаны в крахмале. Соус: соединить соевый соус, мелко нарезанный чеснок, сахар и воду, перемешать. Баклажаны обжарить в 2 партии до золотистой корочки. Обжаренные баклажаны выложить на салфетку. Лишний жир со сковоролки слить, вытереть салфеткой остатки крахмала. Вернуть баклажаны на сковороду, вылить соус сверху, закрыть крышкой, огонь ниже среднего, томить 5 мин. Вкуснее в холодном виде. Приятного аппетита! Мой инстаграмм https://www.instagram.com/ms.bonya.007/?hl=ru Основные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURSQsVxiM1jTFi40QGiOwf8 К чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTYH7AqpcPtq1k5n8q1523v Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTRyp86IbD93PDlvw4U6Vlp Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbKGG7K6R3YtiSO6YQkak_ Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTUgVfZCrJ-KEnqJW-6Fo5j ПП Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQNebibN7dra5385tUWoyqo Гарниры https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURs-NtaCcphUpJfVEk_21-V Новогодние рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUR14fXgb0f9UAsY_Ha5fKWl Пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTo11T1YjwYWgXW_a1y-WCP Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQ5_Sj3zSpZyhScRXTBsPN4 Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQQ8YeC4ooDYgbSwIM3acTa Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUSIg5jwzHPJOCNoYriIPIMn Завтрак https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQCWtmMwgOusg3mm5ynRq8D Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTK05W2QlAMi8m6QOtpSnfk Десерт https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUTbWw9-I9DXIEfCLKiX0MGf Быстрый ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURkjjngMm2YjuZjBTVjmEFd Пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzUQBOIP5Ago2dkxGu7qhmgVd Ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURPsvbBlmkmN2D1N3CKFwy8 Печенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLDO0PvWGrzURb4--FPxsAEenZFE1cKY5S Красивое ук