Нежное, слоеное печенье "Ушки" на опаре. Пошаговый рецепт простого печенья из трех составляющих.

Потребуется для опары: Муки - 65-70 г. Молока - 125 мл. Дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л. Сахар - 1ст.л. Для основы: Муки - 190-200 г. Сливочное масло - 180 г. Соли - 0,5 ч.л. Сделать опару и оставить на 30 минут. Охложденное сливочное масло натереть с муко на терке, добавить соль и немного перемять уками, ввести опару. Замесить тесто и дать тесту полежать в морозилке около 20 минут.Раскатать пласть толщиной около 1 мл. Нарезать стаканом кружочки и сформировать печенье как в видео. Выпекать около 25 минут при температуре 170-180 градусов. Еще рецепты печенья 1. Бездрожжевое универсальное тесто из трех ингредиентов для самой вкусной сладкой и несладкой выпечки https://youtu.be/UV0x-QnYof4 2. Сметанное печенье. https://youtu.be/rNb99H0ttZQ 3. Очень просто! Рецепт бездрожжевых булочек к кофе за полчаса. https://youtu.be/C6Vo5-LpmnU 4, Рассыпчатые палочки - вкуснейшее домашнее печенье, которое в магазине не купишь! Песочное печенье. https://youtu.be/JGrkEZTr-TU