Салат Цезарь с курицей + соус Цезарь. Рецепт канала "Соль и Сахар". HD

Популярный салат - Цезарь! С курицей и соусом Цезарь. Отлично подходит как на новогодний стол так и на любой другой праздник. Подпишитесь на наш канал "Соль и Сахар" https://www.youtube.com/channel/UCwqsrB9uLIk1mK5p4CPm4Rg?sub_confirmation=1 Таймкод: 00:36 - ингредиенты 01:22 - приготовление основных ингредиентов 05:22 - приготовление соуса 10:10 - сервировка Ингредиенты: грудка курицы – 300 г батон – 200 г салат ромэн – 1 пучок сыр Пармезан – 70 г оливковое масло помидоры черри перепелиные яйца -12 шт. Для соуса: всмятку сваренные желтки – 2 шт масло оливковое – 100 мл чеснок – 2 дольки горчица – 2 ч.л. вустерский соус - 1 ч.л. свежий сок лимона – 2 ст.л. филе анчоуса - 2 шт. перец и соль Способ приготовления: 1 Куриные яйца отварить всмятку. 2 Отварить перепелиные яйца. 3 С батона срезать корку, порезать хлеб небольшими кубиками. Обжарить на оливковом масле. Готовые сухарики остудить. 4 Куриное филе обжарить до румяной корочки с обеих сторон. 5 Чеснок измельчить, предварительно удалив сердцевину. 6 Анчоусы порезать и измельчить вместе с чесноком при помощи блендера (насадка нож). 7 Добавить горчицу, желток, вустерский соус, оливковое масло и все тщательно перемешать. 8 Листья салата порвать. 9 Перепелиные яйца разрезать пополам. 10 Помидоры черри разрезать на половинки / четвертинки. 11 Добавить курицу. 12 Все перемешать. 13 Салат выложить на тарелку, положить сухарики и посыпать сыром. Полить соусом. Приятного аппетита! Хештеги: #салат #цезарь #новыйгод #рецепт #салатцезарь Рецепты всех салатов на нашем канале https://www.youtube.com/playlist?list=PLMpWJ_EsPSnBbz1AN3ZoDiHNCnDHNgQVj Наша группа в ВК https://vk.com/club135686827 Группа в ФБ https://www.facebook.com/%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D1%8C-%D0%B8-%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80-551874405012741/ Страничка в Твиттере https://twitter.com/saltsugarchef В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCre...), и музыка из фонотеки YouTube