Варенье из апельсиновых корок (ингредиенты указаны в описании видео) HD

Это варенье наверное больше зимнее, но освежает своим цитрусовым ароматом точно по-летнему! ⠀ Понадобится: - 4 апельсина - 200 мл воды - 100 мл апельсинового сока - 300 гр сахара - 1 гр лимонной кислоты - иголка и нить ⠀ 1️⃣ Сними с апельсинов кожуру, надрезав ее ножом с 4-х сторон. ⠀ 2️⃣ Аккуратно срежь ножом внутреннюю белую часть и нарежь кожуру на более тонкие полоски. ⠀ 3️⃣ Сверни каждую полоску в рулетик и нанизай на нить с помощью иголки. Должны получится такие себе "бусы". ⠀ 4️⃣ Залей кожуру водой, доведи до кипения и вари 20 минут. Слей воду, промой кожуру водой и повтори процесс проваривания 4-5 раз. ‼️Это необходимо для того, чтобы избавить кожуру от горечи. ⠀ 5️⃣ Смешай 200 мл воды, 100 мл сока апельсинов, 300 гр сахара и 1 гр лимонной кислоты. На среднем огне раствори сахар и помести бусы из кожуры в сироп. ⠀ 6️⃣ Вари кожуру в сироп после закипания 45 минут. ⠀ 7️⃣ После раздели кожуру и сироп и оставь их остывать. ⠀ 8️⃣ После остывания сними кожуру с нити и залей сиропом. ⠀