Апельсиновое печенье | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Мы в Instagram https://www.instagram.com/desertomaniya Ингредиенты: сливочное масло - 180 г сахарная пудра - 100 г яйцо - 1 шт. мука - 300 г разрыхлитель - 7 г ванильный экстракт - 1 ч.л. апельсиновый сок - 1 ст.л. цедра одного апельсина Для начинки: апельсиновый курд - 100 г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1) В миске взбить миксером сливочное масло с сахарной пудрой в течение 2 минут. Добавить ванильный экстракт, апельсиновый сок, цедру апельсина и яйцо, взбить все до однородной массы. В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. 2) Накрыть миску с тестом полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. 3) Разогреть духовку до 180° С. 4) Достать тесто из холодильника, и скатать небольшие шарики (с грецкий орех). Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.В каждом шарике сделать углубление в центре для начинки. Заполнить углубление апельсиновым курдом. 5) Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. 6) Вынуть печенье из духовки и дать остыт