Aпельсиновое печенье к чаю

Привет, друзья! Спасибо, что заглянули на мой канал! В этом видео я хочу поделиться с вами рецептом ароматного и нежного апельсинового печенья. Для приготовления вам понадобятся: 1 апельсин 120 г сахара 100 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 30 мл апельсинового сока 250 г муки 5 г разрыхлителя 3 г соли сахар и сахарная пудра для обваливания Натираем на терку цедру апельсина. Смешиваем цедру с сахаром, чтобы цедра отдала свой аромат. Добавляем сливочное масло, сок апельсина, яйцо и взбиваем до однородной массы. Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем соль. Все хорошо смешиваем, получается мягкая масса, из которой удобно лепить шарики. Убрать тесто на 1 час в холодильник. Я брала тесто столовой ложкой и у меня получилось 17 штук. Шарики из теста обвалять в сахаре и потом в сахарной пудре. Выпекать 17-20 минут при 180 °С.