Апельсиновое печенье с миндалём

Апельсиновое печенье с миндалём Ингредиенты: Мука миндальная - 150 г Мука арахисовая (или кокосовая) - 35 г Подсластитель - 10 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Сливки 10 % - 40 г Масло сливочное - 35 г Цедра апельсина - 1 шт большой Миндаль жареный - 40 г Приготовление: Масло предварительно растопить. Миндаль в блендере раздробить на мелкие кусочки, чтобы чувствовалось в печенье. Натереть цедру апельсина на мелкой тёрке. Все ингредиенты смешать, вымесить тесто. Дать немного постоять, чтобы схватилось, загустело. Сформировать печенье, выложить на противень. Выпекать при 180С примерно 15 мин. Приятного чаепития!