Штрудель с апельсином и лимоном! Вкусно и просто HD

Штрудель с апельсином и лимоном ———————————————————— Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто - 500 г апельсин - 1 шт цедра половины апельсина лимон - 0,5 шт вода - 50-70 мл сахар - 6 ст.л. крахмал - 1 ст.л. с горкой 1️⃣помыть фрукты, снять с апельсина тонко цедру. Половину цедры мелко нарезать и отправить в кастрюльку. Залить водой (немного меньше половины стакана), добавить 3 ст.л. сахара и отправить на плиту. Варить помешивая минут 10. 2️⃣очистить лимон, избавиться от косточек. Дочистить апельсин, разделить на дольки, нарезать их, так же избавиться от косточек (всё это делать над миской, чтоб не потерять ни капли сока). Толкушкой выдавить сок, слить сок в стакан. Добавить в сок крахмал и хорошо перемешать. Слить в другой стакан сваренный сироп, а цедру отправить к мякоти. Измельчить мякоть блендером. 3️⃣в кастрюльку влить сироп, сок с крахмалом, добавить измельчённые мякоть с цедрой и 3 ст.л. сахара. Отправить на плиту, варить помешивая до загустения. Дать остыть. 4️⃣разморозить тесто при комнатной температуре, на посыпанной мукой поверхности раскатать из одного пласта теста пласт толщиной около 4 мм, смазать его половиной начинки, свернуть в рулет. Тоже самое проделать со вторым пластом теста (в упаковке их два). Отправить штрудели в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20. Украсить можно сахарной пудрой.