Апельсиновый пирог с меренгой. Из слоеного теста. Простой и быстрый рецепт HD

Апельсиновый пирог с меренгой получится очень вкусным. Нежная апельсиновая начинка придаёт очень интересную кислую нотку. Мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 Такой пирог, из готового слоеного теста, с апельсинами готовится очень быстро. Пирог с апельсинами из слоеного теста с меренгой приготовленный по этому рецепту обладает тонким ароматом и нежным вкусом. Это простой и быстрый рецепт пирога к чаю. #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #выпечка, #пироги, Ингредиенты: Слоёное тесто - 400 грамм; Сахар - 150 грамм; Кукурузный крахмал - 4 ст. ложки; Яйца - 2 штуки; Вода 200 мл.; Апельсины - 2 штуки; Соль 1 щепотка. Приготовление: Апельсины помыть, снять цедру и выжать сок. В ёмкость влить куриные желтки, 40 грамм сахара, кукурузный крахмал, цедру и сок апельсина и влить воду. Перемешать массу, чтобы не было комочков, и поставить на огонь. Постоянно помешивая массу довести до густоты. Перелить в другую посуду и дать немного остыть. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать слоёное тесто до нужного диаметра формы, у меня форма 21 см. Переложить раскатанное тесто в форму, оформить бортики и сделать проколы вилкой. Поставить форму в разогретую духовку до 190 градусов на 10 минут. После чего вынимаем форму и выкладываем в неё апельсиновую начинку. Распределить её равномерно. Отставить и дать постоять. В отдельную миску влить куриные белки, добавить щепотку соли и взбить до получения пены. Затем порциями всыпать сахар и взбить белки до устойчивой меренги. Меренгой покрыть апельсиновый слой и сформировать лёгкие завитки. Ставим снова в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут, всё зависит от технических возможностей духовки. Готовому пирогу дать остыть, вынуть из форму, нарезать на порции и подавать к чаю. Всем приятного чаепития! Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов: Пирог слоёный с апельсинами и меренгой: https://www.youtube.com/watch?v=WJ8Ik5CArTg Яблочный пирог на творожном тесте: https://www.youtube.com/watch?v=xaEMuC3-tJY Фруктовый пирог с безе: https://www.youtube.com/watch?v=dd6ZcyGZ2x4 Яблоки в слоеном тесте: https://www.youtube.com/watch?v=ZfsgUDx3XT8 Расстегаи: https://www.youtube.com/watch?v=jnr-K_25AEo Слойки с клубникой и кремом: https://www.youtube.com/watch?v=2JyxOs_-Ic0 Слойка с овощной начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=oTx3kpj1uXM Слойки с начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=ZXAyG9gPtEw Пирог из овсянки с яблоками и черносливом: https://www.youtube.com/watch?v=n4RzqBz6NhY МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=7SvKxn1xK18&index=10&list=PLIsOq38_uBYeVZxR22air5IPXcti-oWNN Овощные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=fJoq713EjBY&list=PLIsOq38_uBYdXLLfJNCW809OFYEpu_jf3&index=19 Вторые блюда. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=Vuejztfbiwg&index=6&list=PLIsOq38_uBYcFHsiSyMzxZBqwvasnglkR Десерты, слад