Цитрусовый МАННИК рецепт Как приготовить МАННИК

Цитрусовый Манник http://www.gefest.tv Рецепт: Манная крупа 250г Кефир 200мл Сахар 130гр Сода 5 Масло сливочное 75г Цедра апельсина 10г В пустую миску вливаем 250 мл кефира В отдельной миске смешаем 150 гр сахара, 250 гр манной крупы и 5 гр разрыхлителя Для аромата добавим чайную ложку корицы Хорошо перемешаем и пересыпаем в миску с кефиром Продолжаем вымешивать Ставим сотейник на огонь и отправляем в него 75 гр сливочного масла Мелко порубим свежую мяту Когда масло растопится переливаем его в тесто и перемешиваем Добавим 10 гр апельсиновой цедры и пору веточек рубленной мяты Готовое тесто равномерно распределяем в форме для выпекания и итправляем в духовой шкаф на 30 минут Выпекаем на верхнем и нижнем тэнах при температуре 180 градусов Готовый манник посыпаем сахарной пудрой и выкладываем свежие ягоды. Отличным украшение для цитрусового манника будут апельсиновые чипсы. Мастер класс Перед тем как приготовить апельсиновые чипсы – снимите цедру. Цедра станет отличным дополнением в приготовлении многих блюд и напитков. Нарежем апельсин тонкими кольцами , но не толще чем пол-сантиметра Выкладываем нарезанный апельсин на противень простеленный пергаментом И отправляем в духовой шкаф при температуре 120 градусов на час Готовим чипсы на верхнем и нижнем тэнах. Готовые чиспы можно хранить около 6 месяцев в закрытой посуде. Кстати, с помощью такого метода в домашних условиях можно сделать чиспы из любых фруктов, овощей и грибов. 1 Снимаем цедру 2 Нарезаем апельсин тонкими кольцами 3 простилаем противень пергаментом 4 выкладываем чипсы 5 Готовим в духовом шкафу при температуре 120 градусов около 1 часа 6 Апельсиновые чипсы готовы Приятного аппетита c Gefest TV ! GEFEST TV - Серия кулинарных программ Вкусно и полезно с #GEFEST ! Как приготовить вкусно и быстро Приготовление авторских блюд Готовим вместе с GEFEST TV !