Чебуреки с картошкой (https://vk.com/public185965732) HD
Ингредиенты: Тесто: вода 350 мл растительное масло 100 мл яйца 2 шт. соль 1 ч.л. мука 800 гр. Начинка: картофель сливочное масло лук растительное масло для жарки Приготовление: Из всех ингредиентов готовим мягкое эластичное тесто, оставляем отдохнуть пока готовиться начинка. Картофель отвариваем в подсоленной воде, воду сливаем, добавляем сливочное масло и обжаренный лук, все хорошо сминаем в пюре.Затем тесто делим на маленькие шарики, и каждый шарик раскатываем в лепёшку, выкладываем начинку, защипываем края и жарим в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью!❤️