Таких грибов вы ещё не ели/Вешенки по-корейски/Вкуснейший рецепт

Что-то давно у нас не было грибочков . Нужно срочно исправлять‍♀️! Ловите простой и очень вкусный салат из вешенок. Не забудьте сохранить, он вам обязательно пригодится, поверьте мне Подписывайтесь на мою страницу в инстаграме @tata_niy https://www.instagram.com/tata_niy/, где вы найдете много других рецептов корейской кухни. Приобрести подробные видеоуроки по приготовлению корейских блюд можно здесь перейдя по этой ссылке https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScjZ2QFtu9uhLDGKWgkIE2DjrcQgiyftXD09Pw0fdMEQJrwxw/viewform и оставить свою заявку. Ингредиенты: Вешенки - 600 гр Болгарский перец - 150 гр Лук репчатый - 120 гр Лук зелёный - 30 гр Кинза - 20 гр Масло растительное - 100 гр (для жарки и для заправки) Сахар - 1 ст.л Острый молотый красный перец - по вкусу Молотый кориандр - 1 ч.л Уксус 70% - 1 ч.л Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 2 ст.л Соль - по вкусу Рецепт очень прост: ✔️ Разделить грибы на примерно одинаковые полоски. Опустить их в кипящую воду и варить пару минут. Затем промыть под холодной водой и откинуть на дуршлаг и хорошо отжать. Обжарить грибы на подсолнечном масле до золотистой корочки (оставшаяся жидкость должна испариться). Убрать с огня и дать остыть до комнатной температуры. ✔️ Пока грибы остывают, подготовить овощи и зелень: порезать болгарский перец, репчатый и зеленый лук. По желанию свежую кинзу ❗️У зеленого лука желательно срезать белые основания, зеленые стебли порезать на отрезки ✔️Соединить остывшие вешенки, болгарский перец, репчатый и зеленый лук, добавить специи, соевый соус, уксус, оставшееся растительное масло и чеснок. Тщательно перемешать. ⠀ После того, как специи впитаются, можно кушать ⠀ Приятного аппетита!‍