Zserbó meggyel (Szécsi Szilvi) HD

Hozzávalók/Ingeredients: 80 ml langyos tej 1,5 dkg élesztő 40 dkg liszt 4 dkg porcukor 2 g sütőpor 2 tojássárgája 20 dkg puha vaj Töltelék: 30 dkg darált dió 15 dkg cukor 1 kiskanál fahéj 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál vaníliás cukor 60 dkg lekvár 30 dkg meggy, 1 dl száraz vörösbor, 10 dkg cukor Gerbeaud with cherries 80 ml lukewarm milk 15 g yeast 400 g flour 40 g caster sugar 2 g baking powder 2 egg yolks 200 g soft butter Filling: 300 g ground nuts 150 g sugar 1 teaspoon cinnamon Grated peel of 1 lemon 1 tablespoon vanilla sugar 600 g jam (300 g cherries, 100 ml red wine, 100 sugar)