Шоу «Цепная реакция». Выпуск 1: Кофе. Составляющие бизнес цепи и себестоимость чашки кофе HD

Наше шоу создано предпринимателями для предпринимателей при поддержке Авито и Деловая Россия Москва. В каждом выпуске мы берём один обычный предмет из нашей жизни и раскладываем его на звенья бизнес цепи, чтобы узнать, как он создавался, какая цепочка кооперации предшествовала его появлению у нас в руках, как складывается его стоимость. С чашки кофе начинается любая бизнес-коммуникация и переговоры, и мы решили, что именно кофе должен стать героем первого выпуска нашего шоу. Мы расскажем из каких бизнес цепей состоит кофейный рынок, как добывается и обжаривается кофе, узнаем наценку на кофе на каждом этапе, и себестоимость одной чашки кофе. 00:00 Заставка 00:25 Начало выпуска 00:41 Знакомство с ведущими и шоу Цепная реакция 01:24 Составляющие бизнес цепи «Кофе» 02:07 Первое звено бизнес цепи - импортер кофе 02:20 Андрей Эльсон, Сооснователь и генеральный директор АО «Импортеры кофе КЛД» 10:43 Юлия Смирнова, CEO компании по обжарке кофе Roast’n’Roll 11:58 Конкурс №1 - Как вы думаете, сколько стоила бы чашка кофе, если бы вы платили справедливую цену фермерам? 12:35 Второе звено в бизнес цепи - обжарка кофе 12:46 Татьяна Елизарова, основатель «Happy Roasters» 20:18 Сергей Гордеев, бизнес-консультант по открытию кофеен 24:32 Третье звено бизнес цепи - кофейня 24:55 Илья Норкин, Директор по концепции сети кофеен One&Double 29:35 Конкурс №2 - Угадайте, сколько стаканов капучино продали с момента открытия в сети кофеен One&Double? 30:09 Сергей Миронов, Основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» 33:44 Выводы о кофейном рынке 34:23 Конкурс №3 - Черный ящик Ведущие: Дмитрий Ахтуба, Член Совета Деловая Россия Москва, президент MedInvest.club, основатель НоваДент http://www.instagram.com/ahtuba22 Виталий Истомин, Ex-шеф ресторанов «Сахалин» и «Техникум» http://www.instagram.com/istomin_vitaly Участники: Андрей Эльсон, Сооснователь и генеральный директор АО «Импортеры кофе КЛД» http://www.kld-coffee.ru Татьяна Елизарова, Основатель «Happy Roasters» http://happyroasters.ru Юлия Смирнова, CEO компании по обжарке кофе Roast’n’Roll, Деловая Россия Москва http://www.instagram.com/roast.n.roll Сергей Гордеев, Бизнес-консультант по открытию кофеен http://www.instagram.com/sergey_aw Илья Норкин, Директор по концепции сети кофеен One&Double https://oneanddouble.ru Сергей Миронов, Основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба», председатель комитета по развитию ресторанного бизнеса Деловая Россия Москва http://www.instagram.com/mironov_sergey_restorator При поддержке: Авито https://www.avito.ru Деловая Россия Москва https://deloros-msk.ru Авито Бизнес - https://bit.ly/avito-business Авито Товары - https://bit.ly/avito-tovari Авито Услуги - https://bit.ly/avito-services Авито Работа - https://bit.ly/avito-jobs Авито Недвижимость - https://bit.ly/avito-realestate Авито Авто - https://bit.ly/avito-transport Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и получайте подарки за участие в конкурсах выпуска. До встречи во втором выпуске!