Куриная печень запечённая с яблоками.

Для любителей необычных блюд, где сочетается сладкое и соленое, рецепт Куриная печень запечённая с яблоками. 500гр куриной печени 2 яблока(выбираем не жесткий сорт) 0,5ст.молока соль/перец 1ч.л. топленого масла Промыть печень и тщательно высушить. Порезать на порционные куски. Залить молоком на 20 мин. Поперчить, посолить. Яблоки очистить от кожуры и порезать тонкими дольками. Обжарить их с двух сторон на топленом масле до золотистой корочки. В форму для выпечки выложить печень, сверху яблоки, немного их утопить. Запекать при 200градусах 20 минут(я запекала с включенной функцией гриль). Подавать к гарнирам или выложить на листья салата(или шпината), заправить сметаной или бальзамическим кремом(он оттенит вкус яблок). Приятного аппетита!