Торт "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"/Просто и По-Домашнему

22.07.2020
Торт "Гусиные лапки" -- торт из советского времени,торт из детства.Бисквитный торт с вишней,масляно-шоколадным кремом и шоколадной глазурью.Сочный и вкусный , Простой(Упрощенный Вариант приготовления ) по-домашнему! Продукты: бисквит - мука 60 г сахар 60 г яйца 2 шт. разрыхлитель 0,5 ч.л. Крем - масло сливочное (хорошего качества)300 г какао 20 г сгущеное молоко 150 г ванильный сахар 10 г сироп - вода 50 г сахар 40 г вишня замороженная 300 г(плюс 2 ст.л. сахарной пудры) коньяк 50 г Глазурь - шоколад 100 г (плюс 30 г шоколада(стружка) для украшения) масло сливочное 50 г Как правильно растопить шоколад в домашних условиях --- В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла. Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании. пропитка - вода 120 г сахар 90 г -- В кастрюлю налить воду и всыпать сахар.Поставить на огонь и нагреть массу,пока сахар не растворится.По желанию,можно добавить коньяк 3 столовые ложки.Остудить! Диаметр формы 20 -22 см Удачи в приготовлении! Будьте внимательны и у Вас всё получится! :))

Похожие видео