Three-minute microwave meringues HD

Безе в микроволновке. 220 грамм сахарной пудры, 20 грамм белка. Готовить в микроволновке 80 секунд на 600 ватт.Olha Vasylyshyn-----Французская меренга:Яичный белок — 2 шт.Сахарная пудра — 120гЛимонный сок — 0,5ч.л.Подготовьте продукты. Белки не нужно заранее охлаждать или греть, меренга отлично взбивается с любыми белками. В неко-торых рецептах меренгу делают на сахаре, но лучше всего все-таки пудра, тогда в готовых меренгах не будут попадаться крупинки сахара. Отделите желтки от белков. Как правило, са-харной пудры используется по весу вдвое больше, чем белков (2:1). То есть, если один сырой белок от среднего куриного яйца весит 25–30г, то сахара необходимо ровно в 2 раза боль-ше — 50–60г. В белки влейте лимонный сок и положите поло-вину сахарной пудры. Начинайте миксером взбивать массу от минимальных оборотов, постепенно добавляя и переходя на максимальный режим. Когда масса станет уже белой и блестя щей (время взбивания 4–5мин), начнет уплотняться, положи-те вторую половину сахарной пудры и взбивайте еще 10мин.Готовая меренга блестящая, густая, плотная, без комочков, отлично держит форму. Застелите противень бумагой. От-правьте меренги в духовку на час, t 100°С. Готовые меренги снимите с противня, пробуйте. ---Всего за несколько минут можно сделать безумно вкусный и легкий десерт в микроволновке. Максимум доступности, но при этом - замечательный результат. Поразительно: всего из двух простейших составляющих можно создать изысканную сладость…Ингредиенты:1 яйцо;300 г сахарной пудры. Разбей яйцо на тарелку (Учитывая то, что участились случаи продажи не совсем качественных яиц, всегда разбивай яйца в отдельную посуду перед добавлением их в основное блюдо. А то очень жаль переводить продукты из-за одного испорченно-го яйца…) Теперь отдели желток от белка. Это нетрудно сде-лать, нужно приноровиться. Смешай белок и сахарную пудру в глубокой миске. Размешивай, пока у тебя не получится белая однородная масса. Сформируй небольшие твердые шарики.Поставь шарики в микроволновку на 3мин - получилось насто-ящее пирожное безе высшего качества!Чтобы скрасить свой не слишком удачный день, потрать пару минут на приготовление такого десерта. Его плюсы заключа-ются не только в простоте приготовления и элементарных ин-гредиентах. Данный рецепт очень полезен, от белковой пищи ты не наберешь лишний вес. Белок - строительный материал для клеток организма, такая сладость наверняка пригодится тем, кто вечно сидит на диетах и увлекается спортом.-----Меренги с ягодами:Основа:● 3 белка● 150г сахара● 1 ч.л. (с горкой) крахмала● 12 ч.л. лимонного сока● 1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)Начинка:● 200г сливок для взбивания● сахарная пудра(по вкусу)● 300г разных ягодТри белка положить в миску взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса).Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния.Переложить белки в ку