Торт без муки. Рецепт в описании под видео

ТОРТ БЕЗ МУКИ - шоколадный рай ⠀ Тесто: - Яйца 4шт - Молоко (мое 0,5%) 50мл - Какао 15г - Овсяные хлопья (измельчить) 40г - Сахарозаменитель Эритрит 50г (можно любой другой сахзам) Крем: - Молоко 250мл - Шоколад (мой без сахара темный) 40-50г - Крахмал 7г - Сахарозаменитель по вкусу (взяла 3г фитпарада) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ 1. Яйца разделить, желтки венчиком смешать со всеми остальными ингредиентами, кроме эритрита. 2. Белки взбить миксером до мягких пиков, добавить эритрит и взбивать до крепкой меренги. 3. Вмешать белки в тесто лопаткой аккуратно, распределишь по небольшой форме и в разогретую духовку на 25 минут при 170°. 4. Для крема все смешать и уваривать на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Охладить с пищевой пленкой в контакт. 5. Корж разделить, собрать торт, промазывая кремом, можно украсить шоколадом (горячее молоко 40мл + 60г шоколада без сахара).