Торт на сковороде и без печенья.Торт пломбир без выпечки с заварным кремом HD

Предлагаем вам потрясающий рецепт торта на сковороде, который готовится без духовки, но и без печенья, как большинство тортов без выпечки. Вкусный, нежный, с хрустящей крошкой. Этот торт покорит вас! Ингредиенты: Для крема: 2 яйца 150 грамм сахара 10 грамм ванильного сахара 2 столовых ложки картофельного крахмала 500 грамм сметаны с жирностью 20% 50 грамм сливочного масла. Для коржей: 500 грамм муки 140 грамм сахара Щепотка соли 300 грамм сливочного масла 82,5% 200 грамм жареного арахиса. Приготовление: Взбейте миксером 2 яйца с добавлением 150 граммов сахара, 10 грамм ванильного сахара и 2 столовых ложки картофельного крахмала. Добавьте сметану и взбивайте ещё буквально минутку, чтобы масса стала однородной. Поставьте кастрюлю с толстым дном на огонь, выложите в неё крем и варите, помешивая, пока не загустеет. После загустения, газ убавьте и варите на медленном огне ещё секунд 10. Снимите кастрюлю с огня и выложите 50 грамм сливочного масла. Перемешайте. Переложите пломбирный крем в тарелку подходящего размера и оставьте до полного остывания. Время от времени крем нужно перемешивать, иначе он покроется коркой. Пока крем остывает, нужно приготовить основу. Просейте 500 грамм муки, добавьте 140 грамм сахара, соль и перемешайте. Сливочное масло для приготовления крошки берите замороженное, так будет проще. Обваляйте его в муке и натрите на крупной тёрке. Разотрите сухую смесь руками до получения крошки. Обжарьте крошку из теста на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Арахис измельчите и смешайте с обжаренной крошкой. Возьмите разъёмную форму для выпечки, насыпьте на дно крошку, уплотните, смажьте кремом. Повторяйте слои, пока не закончится крошка и крем. Накройте торт плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Лучше, на всю ночь. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: http://www.youtube.com/c/SuperBluda Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru