Без духовки, шоколадный торт "Серенада"!

Шоколадный торт Серенада. Рецепт новинка. Торт очень вкусный, готовится без выпечки, просто и легко. Приготовлен на основе песочного шоколадного печенья, шоколадного крема, орехов и сухофруктов. Если вам нравится сочетание шоколада с орехами и сухофруктами, то торт вам непременно понравится. .............................................. 00:00 | Рецепт торта без выпечки "Серенада" 00:56 | Шоколадный крем 02:00 | Сборка торта 05:16 | Шоколадный торт "Серенада" .............................................. Ингредиенты рассчитаны для торта размером 24 на 10,5 см, высотой 7 см, весом 1500 граммов. .............................................. Основа: 160 грамм песочного шоколадного печенья .............................................. Шоколадный крем: 200 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50% 600 грамм сметаны жирностью 25-30% или густого натурального йогурта 40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахарной пудры или сахара .............................................. Наполнитель: 100 грамм лесного ореха (фундук) 100 грамм чернослива 100 грамм кураги .............................................. По желанию сметану в данном рецепте можно заменить густым натуральным йогуртом. Если сметана или йогурт жидкие, то предварительно удалите из них сыворотку. Для этого переложите сметану или йогурт в марлю сложенную в несколько слоёв (4-8 слоёв, в зависимости какая марля, и насколько жидкая сметана или йогурт). Подвешиваем, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставляем стекать на несколько часов, можно на ночь.