Торт без весов без миксера Рецепт бисквитного торта с ягодами HD

Сегодня готовлю очень вкусный летний ягодный торт готовить буду без миксера без весов Готовится все очень быстро и просто #тортбезраскаткикоржей #торт #кчаю #тортбезвесов #тортсягодами #ягодныйторт #бисквитныйторт #быстрыйторт #быстрыйдесерт Рецепт : Стакан 200 мл . Мука 1,5 - 2 стакана 180-200 грамм ( количество муки зависит от размера яиц ) Яйца 3 шт. Масло растительное 150 мл. Сметана 20% - 1 ст.л. полная с верхом ( это где то 50-70 грамм ) Сахар 0,7 стакана (150-130 грамм) или по вкусу Разрыхлитель 12-15 грамм Соль щепотка Ванилин по вкусу ——————————— Крем : Сыр творожный или сливочный 200 грамм Сливки 33-35% жирности - 300 мл . Сахарная пудра 80-100 грамм или по вкусу Горький шоколад 50 грамм ————————————— Любимые ягоды 300-400 грамм ( у меня черника ) ————————————— Для украшения : Чёрный шоколад 50 грамм Можно кокосовую стружку Ягоды ————————————— Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВгостяхуАннушки _ Творожный сыр из кефира дома _ https://youtu.be/teX6z_-dyR4 Recipe: Glass 200 ml. Flour 1.5 - 2 cups 180-200 grams (the amount of flour depends on the size of the eggs) Eggs 3 pcs. Vegetable oil 150 ml. Sour cream 20% - 1 tbsp full with the top (this is somewhere 50-70 grams) Sugar 0.7 cups (150-130 grams) or to taste Baking powder 12-15 grams A pinch of salt Vanillin to taste ——————————— Cream: Curd or cream cheese 200 grams Cream 33-35% fat - 300 ml. Powdered sugar 80-100 grams or to taste Bitter chocolate 50 grams ————————————— Favorite berries 300-400 grams (I have blueberries) ————————————— To decorate : Dark chocolate 50 grams Coconut flakes can Berries ————————————— Subscribe to my channel: https://www.youtube.com/c/VgostuAnnushki _ Kefir curd cheese at home _ https://youtu.be/teX6z_-dyR4 Как подготовиться сметану: нужно 350 грамм. Для крема нам понадобится сметана не меньше 25 % жирности. Сметану перекладываю в дуршлаг застеленный марлей в два слоя, накрываю сверху марлей и дуршлаг ставлю на миску или кастрюлю , это для того чтоб стекала сыворотка,убираю конструкцию в холодильник на ночь. Получаю очень густую и плотную сметану, добавляю в крем вместо сливок . Приготовление торта: Первым делом я готовлю тесто,бисквитное тесто делаю без миксера,использую просто венчик. Включаю духовку на 180° и начинаю приготовления. Яйца соединяю с сахаром , Добавляю щепотку соли и все взбиваю венчиком примерно 3-4 минуты. Добавляю растительное масло 150 мл и сметану одну полную столовую ложку . Хорошо все перемешиваем и начинаю добавлять муку. С первой порции муки добавляю разрыхлитель. Муку добавляю в зависимости от размера яиц. Один стакан водки добавляю смело и уверенно, после этого смотрю на консистенцию теста и добавляю понемногу муку чтобы получить нужную густоту. Каким должно быть тесто посмотрите пожалуйста видео. Тесто переливаем форму квадратную застеленную фольгой,равномерно распределяю тесто при помощи ложки или силиконовой лопатки ,чтобы сделать везде одинаковую толщину. Выпекаю в сер