Stauferico Schweinebauch mit Bourbon-Bohnen - Porkbelly Bourbon Baked Beans HD

Heute zeige ich Euch die leckersten Baked Beans die ich jemals gegessen habe. Das "TRAEGER-Rezept der Woche" hatte mich bei Facebook dermaßen angefixt, dass ich es am Wochenende direkt nachgemacht habe. Bourbon Baked Beans mit Schweinebauch vom Smoker... ein grandioses Gericht! Mit 6 Stunden in der Zubereitungszeit recht lange..aber jede Sekunde zahlt sich aus! Das Rezept lässt sich auch gut auf einem Kugelgrill nachgrillen. Also traut Euch! Es lohnt sich! Hier die Zutaten: - 1,5 kg (3 lbs) Schweinebauch von Haut befreit - 2 EL (2 tbsp) Salz & Pfeffer oder Lieblings-BBQ Rub für Schweinefleisch - 32 EL (2 Cup) naturtrüber Apfelsaft - 8 EL (1/2 Cup) Apfelwein-Essig - 12 EL (3/4 Cup) brauner Zucker - 8 EL (1/2 Cup) Bourbon Whisky - 8 EL (1/2 Cup) fein gehackte Gemüsezwiebel - 3 Dosen je 450 gr. (16 OZ) Pinto-Bohnen, entwässerst und gespült - 2 Dosen je 450 gr. (16 OZ) Kidneybohnen - 32 EL (2 Cups) Lieblings-BBQ-Sauce - 2 EL (2 tbsp) Senf Was sonst als Beilage im klassischen BBQ gilt... ist gleichzeitig eine vollwertige Mahlzeit! Unbedingt nachmachen! Den Pelletgrill von TRAEGER gibt es z.B. hier*: http://www.amazon.de/gp/product/B01E04LMUS/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B01E04LMUS&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 - Ahorn Pellets*: http://www.amazon.de/gp/product/B01E7DU1M2/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B01E7DU1M2&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 - klappbarer Tisch für Traeger Pelletsmoker*: http://www.amazon.de/gp/product/B01E8YTLJO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B01E8YTLJO&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 Nützliches Zubehör: -12 Zoll Dutch Oven*: http://www.amazon.de/gp/product/B00BMMIDK4/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B00BMMIDK4&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 - Edelstahltropfschale*: http://www.amazon.de/gp/product/B00744YYZW?ie=UTF8&creativeASIN=B00744YYZW&linkCode=xm2&tag=bbqausrhe-21 - Maverick ET 733 Thermometer*: http://www.amazon.de/gp/product/B00M0O90KK/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B00M0O90KK&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 - Grillhandschuhe aus Baumwolle *: http://www.amazon.de/gp/product/B015E708Q4/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B015E708Q4&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 - 300 Gramm Dosen Rub Set: https://www.royal-spice.de/udenheimbbq/573-udenheim-bbq-set-grosser-joern.html?a=ubbq - Bacon Goodness Rub (Größe wählbar) : https://www.royal-spice.de/udenheimbbq/489-bacon-goodness-udenheim-bbq-4260343280439.html?a=ubbq - Royal Spice Rub (Größe wählbar) : https://www.royal-spice.de/udenheimbbq/493-royal-flush-rub-udenheim-bbq-4260343280446.html?a=ubbq - Handschuhe*: http://www.amazon.de/gp/product/B00K17JU80?ie=UTF8&creativeASIN=B00K17JU80&linkCode=xm2&tag=bbqausrhe-21 - BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: http://www.amazon.de/gp/product/B009FWV6JS/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B009FWV6JS&linkCode=as2&tag=bbqausrhe-21 - Black Ranch Steakh