Творожно-желейный торт без выпечки. Рецепт.

Добрый день, друзья! Сегодня будет рецепт творожного торта без выпечки. Для торта нам понадобится 1киллограм творога 250 грамм сахарной пудры 25 грамм желатина 100грамм растопленного сливочного масла, 500грамм клубники 300грамм печенья 250мл молока Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать Печенье нужно измельчить в крошку, я сделаю это при помощи файла и скалки. В готовую крошку выливаем растопленное масло и хорошо перемешиваем, готовую массу перекладываем в форму, и утрамбовываем стаканом по дну формы Творог смешиваем с сахарной пудрой, и перебиваем блендером до полного растворения сахарной пудры Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем желатин и греем до полного растворения желатина, главное что бы смесь не закипела. Готовую молочно-желатиновую смесь выливаем в творожную массу и взбиваем блендером до однородности Клубнику чистим от хвостиков режем на половинки и выкладываем по кругу формы, половину творожной массы выкладываем в форму. добавляем оставшуюся клубнику и заливаем второй половиной творожной массы приготовим желе для украшения нашего десерта 4 пакета желе от доктор эткер 750мл воды 6 столовых ложек сахара кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипения, после того как смесь закипела, кипятим 1 минуту. Внимание кастрюля должна быть с высокими бортами, так как смесь будет кипеть с большим пенообразованием После того как желе прокипело 1 минуту, все готово . осталось слегка его остудить и залить наш торт Подписывайтесь на наш канал, пишите комментарии, до скорых встреч. Мы в социальных сетях: https://www.facebook.com/latorta.ukra... https://vk.com/la_torta https://ok.ru/feed https://www.instagram.com/latorta_pastry