SIMFERO - Устрицы Крымский жемчуг и Чёрный кардинал HD

30.11.2017
Марк Чаган, бренд-шеф панорамного ресторана SIMFERO по-отечески заботливо и радушно встречает новых жильцов ресторанного аквариума - чудесных Крымских устриц ✌ И если коренные Крымчане и гости Симферополя об устрице "Крымский жемчуг" (та, что на видео посветлее) давно уже знают, что выращена она на озере Донузлав из Дальневосточного спата, от своих северных сестёр отличается более крупным размером, меньшей калорийностью и менее плотной структурой мяса, обладает прекрасным выраженным вкусом и идеально подходит для всех блюд Средиземноморской кухни, то об устрице "Чёрный кардинал" хочется сказать и отметить особо УСТРИЦА "ЧЁРНЫЙ КАРДИНАЛ" В Париже в царские годы так назывался и особенно ценился сорт устриц, выращенных именно в Крыму. Выросшая не там, где родилась, "Чёрный кардинал" имеет другой, особый вкус, ведь в Чёрном море другая солёность - существенно меньше, чем в Средиземном. И, внимание, выращена устрица "Чёрный кардинал" на озере Донузлав из личинок благородной Французской Средиземноморской

Похожие видео