Лосось с зелёной спаржей HD

Лайк, сохран, репост, коммент - способы проголосовать за качественный контент! ⠀ Состав: ⠀ - Лосось свежий 250г - Спаржа зелёная морож 250г - Петрушка чуток ⠀ - Кокосовое масло 15г - Чеснок 20г - Имбирь 30г - Соевый соус 20мл - Устричный соус 10мл(необязательно) - Сладкий чили соус 20мл(необязательно) - Сок одного лимона - Сироп топинамбура 15мл(можно сахар ст.л) - Вода 10мл ⠀ Приготовление: - Максимально измельчаем чеснок и имбирь. Обжариваем 3 минуты на кокосовом масле, добавляем воду, сироп, сок и соусы, выпариваем 5-10 минут. Процеживаем соус. Доводим на среднем огне ещё пару минут. Соус должен быть слегка жидким, при остывании он загустеет ещё больше. ⠀ - Спаржу режем пополам и держим в пароварке от двух до пяти минут. Проверяем, если она размягчилась, значит можно снимать. Не допускайте потери цвета у овощей на пару - Рыбу очищаем от костей и шкурки. Нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем в пароварку и держим под крышкой около пяти минут, когда рыба слегка затвердеет, она готова.