МЕНЮ НА ПРАЗДНИК. МОЙ ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ. HD

Ещё один вариант праздничного стола - https://www.youtube.com/watch?v=kHlRZwTJqwA Шикарный новогодний стол более чем из 10 блюд - https://youtu.be/3Ww-tTWYAuY Торт "Пасхальное гнездо" - https://www.youtube.com/watch?v=RplM6l4aYbw Ингредиенты для холодной закуски из помидоров и перцев: 1. Помидор - 4 штуки 2. Болгарский перец - 2 штуки 3. Твёрдый сыр - 250 г 4. Рыбная консерва - 1 баночка (240 г) 5. Чеснок - 3-4 зубчика 6. Укроп - 7 веточек 7. Майонез - 100 г 8. Колбаса (нарезка очень тонкая) - 300 г 9. Оливки - 8 штучек. Вместо колбасы можно использовать нарезанные тонкими слайсами и обжаренные кабачки, баклажаны, сыр, лимон, свежие огурцы, ветчину, балык. Ингредиенты для запечённого карпа: 1. Карп - 1 штука (у меня 2,5 кг) 2. Устричный соус - 3 ст.л. 3. Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л. 4. Сушёный чеснок - 1 ч.л. 5. Растительное масло - 3 ст.л. (2 ст.л. в маринад и 1 ст.л. для смазывания фольги) 6. Лимон - 1 штука (0,5 штуки для маринада и 0,5 штуки для украшения) 7. Лук репчатый - 1 штука большая (0,5 шт. в начинку и 0,5 штуки для подушки) 8. Петрушка - 7 веточек (для начинки). Запекать при температуре 180 градусов Цельсия в открытом виде примерно 1 час. Ингредиенты для салата "Грибная поляна" (на форму диаметром 26 см): 1. Куриное филе - 600 г 2. Картофель - 350 г 3. Яйца - 7 штук 4. Морковь - 350 г 5. Маринованные шампиньоны - 400 г 6. Красный лук - 2 шт 7. Твёрдый или полутвёрдый сыр - 300 г 8. Листья салата - 9 штук 9. Петрушка - 30 г 10. Укроп - 30 г в салат и 4 веточки для варки картофеля 11. Майонез - 170 г 12. Соевый соус для маринования филе - 75 мл (4 ст.л.) 13. Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л. для маринования филе и 1/3 ч.л. в салат 14. Соль - по вкусу (в салат) 15. Сливочное масло для запекания куриного филе - 50 г 16. Растительное масло - 35 мл (2 ст.л.) для маринования филе и 15 мл (1 ст.л. ) для варки картофеля 17. Уксус яблочный для маринования лука - 100 г 18. Сахар - 1,5 ч.л. для варки моркови 19. Сода - 1/4 ч.л. для варки моркови 20. Соль - 0,5 ч.л. для варки картофеля и 0,5 ч.л. для варки моркови 21. Уксус 9% - 1 ч.л. для варки картофеля Укладывать слоями снизу вверх: ⁃ маринованные шампиньоны (шапочками вниз); ⁃ петрушка и укроп + майонез; ⁃ вареная морковь + майонез; ⁃ тёртый сыр + майонез; ⁃ куриное филе; ⁃ маринованный красный лук + майонез; ⁃ отварные яйца + майонез; ⁃ отварной картофель + майонез. Держать под прессом как минимум 4 часа, а лучше ночь. Переворачивать на тарелку с листьями салата. #менюнапраздничныйстол #праздничноеменю #менюнапраздник #праздничныйстол #чтоприготовитьнапраздник #менюнапасху #пасхальноеменю #столпасхальный #красивыйстол #приятногоаппетита