Салат с дыней и ветчиной | Вкусный и необычный рецепт

Ароматная дыня, вкусная ветчина, нежный сыр и свежесть кабачка цукини – всё это многообразие вкусов и запахов в одном оригинальном салате. Ингредиенты для салата: Дыня – 300 гр.; Кабачки цукини – 300 гр.; Хлеб – 200 гр.; Сыр моцарелла – 100 гр.; Ветчина; Базилик; Соль; Перец. Приготовление салата: 1. Вымыть и порезать на небольшие кубики дыню и кабачки цукини. 2. Бланшировать нарезанные кубиками кабачки в подсоленной воде в течение 5 минут. 3. Пока цукини варятся, нарезать ветчину на полоски. 4. Готовые цукини охладить в холодной воде со льдом. Слить воду и хорошо просушить. 5. Поджарить хлеб из на сковородке, сбрызнув его оливковым маслом. 6. Пока хлеб поджаривается, сыр моцарелла порезать и просушить. 7. Положить в блендер кабачки цукини и сыр моцарелла. Добавить оливковое масло, соль, перец и несколько листиков базилика. Все перемешать. 8. На кусок хлеба нанести полученный крем, затем положить ветчину и дыню. #салат #быстрыйсалат #салатсдыней #дыняиветчина #вкусныйсалат #быстрыйсалат #рецептсалата #рецептысалатов #вадимкофеварофф