Спаггети с цукини

Спагетти из цукини ⠀ • 1 цукини • 80 г пармезана • 1 пуч. петрушки • 1 яйцо • черный молотый перец по вкусу • 80 мл сметаны • 400 г индейки • 2 зуб. чеснока • 1 щеп. соли • 3 ст. л. соуса песто ⠀ 1. Мытый цукини натрите на терке для корейской моркови, чтобы получились длинные макароны . Или нарежьте его на тонкие полоски при помощи овощечистки. В глубокой миске тщательно перемешайте овощ с натертым пармезаном. ⠀ 2. Во другой миске смешайте фарш индейки , петрушку, чеснок, соль, перец и яйцо. Отдельно смешайте сметану с 3 ст. л. зеленого соуса песто. ⠀ 3. Выложите макароны из цукини в формочки для кексов, положите в центр по круглой фрикадельке из фарша и сверху полейте песто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут ⏱. ⠀ «Зеленый» вариант классических спагетти приведет в восторг каждого гурмана Приятного аппетита Автор @sovkusom_ru