Домашняя паста с курицей и цукини HD
Способ приготовления: 1. Взбейте 3 яйца с щепоткой соли в небольшой миске. 2. Просейте 300 г муки и влейте в неё яичную смесь. 3. Вилкой замешайте тесто и потихоньку переложите его на стол. 4. Присыпьте ладошки мукой и продолжите вымешивать, пока тесто не станет эластичным и гладким. 5. Готовое тесто накройте плёнкой и уберите в холодильник на полчаса. 6. Нарежьте овощи брусочками. 7. Нарежьте филе на кусочки и обжарьте на сковороде до мягкости. 8. Разрежьте тесто на 4 равные части. 9. Приплюсните тесто рукой. 10. Раздвиньте цилиндры на пастамашине. 11. Пропустите тесто так 3–5 раз. 12. Постепенно сократите расстояние между 13. Прицепите насадку для феттучини или спагетти. 14. Припорошите мукой, чтобы лапша не слиплась. 15. Проделайте тоже самое с оставшимся тестом. 16. Отварите пасту с течение 2 минут. 17. Соедините с овощами. 18. Слегка обжарьте, влейте сливки. 19. Доведите соус до загустения. 20. Посолите и поперчите. 21. Потрите сверху пармезан. 22. Подайте к столу, сбрызнув оливковым маслом.