Ҳалвои Туркӣ - Un Helvası

1ст шакар 1,5 стакан об шумо метавонед,ки ба чои шир об ро истифода кунед 1ст орд 125грам маска Авал мо шир шакар ва ордро дар як коса мегирем то об шудани шакар дар болои газ мемонем чуш омаданаш лозим нест . Маскаро бо як стакан ордмон сурх мекунем ман такрибан 8 йо 10 минутда сурх кардам дар оташи паст баьди сурх шудани орд мо шарбатамонро охиста охиста илова мекунем 3 дакика тез тез мекобемаш, ки ордхо хуб хал шаванд .Халвои мо омода шуд. Иштихои том