Оптовая цена меда в Украине. Если ты готов сдать по 50 грн, тебе 70 грн не дадут HD

Пчеловоды морально не готовы сдавать мед дорого, в большинстве пчеловодов психологическая отметка цены меда это 60 грн. И тат напрашивается формула, ЕСЛИ ТЫ ГОТОВ ЗДАТЬ МЕД ДЕШЕВЛЕ, ТО ДОРОЖЕ ТЕБЕ НЕ ДАДУТ 28.10.2021. Производство мёда в Украине опять находится на пиках: за 2020–2021 гг страна вышла в число наибольших мировых экспортёров мёда, заняв вторую позицию после Китая. Одной из причин роста потребления мёда является пандемия COVID-19. Это побудило потребителей внимательно относиться к своему здоровью и менять пищевые привычки на полезные. Анализ первого полугодия 2021 В первом полугодии 2021 г цена реализованного за рубеж украинского мёда равна 2,2 $/кг (на 22% выше предыдущего года). 82,5% мёда Украина экспортировала в ЕС, 10% — в США. Состоянием на начало 2021 года в Украине было зафиксировано 74 официальные компании, которые занимаются экспортом мёда за рубеж. Эти операторы рынка скупают мёд и сейчас по цене 40–60 гривен за 1 л. Пасечники в ответ на ценовую политику экспортеров предпочитают создавать свои розничные клиентские базы. Цена подсолнечникового и разнотравного мёда в Украине в рознице на август 2021 года колебалась в пределах 300–350 гривен (11,1–13 $) за 3 л. Цена мёда из акации и липы уверенно держится на ценнике 200–300 гривен (7,4–11,1 $) за 1 л даже в депрессивных регионах страны с низкой платёжеспособностью населения. Прогноз на конец 2021 года Ожидается, что закупки возрастут во втором полугодии 2021 года: если в прошлом году ушла на экспорт 81 тыс. т, то в этом они достигнут 90–100 тыс. т из планируемого ожидаемого сбора объёмом до 150 тыс. т (примерно 67% от полученного). Из-за холодной весны и дождливого начала лета пчёлы недобрали мёда с акации и липы (на 40–50%). Был негативный фактор укороченных сроков цветения подсолнечника: вместо 3–4 недель он продолжался 5–7 дней (сорта отселекционированы таким образом, чтобы созревание семян проходило в сжатые сроки). Пчеловоды на старте сезона в этом году испытывали нехватку отводков и нуклеусов: цена на них колебалась в пределах 1,6–1,8 тыс. грн. (57,1–64,3 $). Но обильные осадки летом (выделяется больше нектара) и продолжающийся тёплый сезон позволит и в сентябре получить дополнительный сбор мёда, ожидаемо нивелирует негативную картину. А возросшие цены на ульи, инструментарий, ветпрепараты будут подтягивать и цену на мёд ориентировочно на 20–40%. Подробную статью вы можете прочитать в блоге Медовой биржи. Гарри Ремферт, соучредитель/основатель Медовой биржи источник информации https://agroportal.ua/views/blogs/ukrainskii-med-prognozy-valovogo-sbora-analiz-tseny-na-2021/