Когда нет времени ✧ БЕЗ Духовки ✧ БЕЗ Сливок ✧ БЕЗ Желатина ✧ Десерт из Творога Рецепт ✧ SUBTITLES

Ингредиенты рассчитаны для десерта диаметром 18 см, высотой 5,5 см, весом 1000 граммов. Основа для десерта 170 грамм песочного шоколадного печенья 50 грамм сливочного масла 1 ст. ложка молока Творожный крем 400 грамм мягкого пастообразного творога 100 грамм густого натурального йогурта или сметаны 80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахарной пудры 20 грамм (4 ч. ложки) ванильного сахара 150 грамм сливочного масла Посыпка 50 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50% ✅ Рецепт Измельчённое печенье соединяем с растопленным сливочным маслом. Добавляем 1 ст. ложку молока и перемешиваем до однородного состояния. Перекладываем печенье в форму, разравниваем и слегка утрамбуем стаканом. Убираем основу в холодильник и приготовим крем. Хорошо взобьём блендером мягкий пастообразный творог и густой натуральный йогурт (или сметану), чтобы масса стала однородной и гладкой. Взбиваем до однородного и воздушного состояния мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Соединяем вместе сливочное масло и творожную массу, и взбиваем до однородного и воздушного состояния. При желании в готовый крем можно добавить начинку, например, нарезанный небольшими кусочками шоколад или мармелад, или любую другую по Вашему вкусу. Перекладываем творожную массу на основу и равномерно разравниваем. Посыпаем измельчённым шоколадом десерт сверху. Убираем десерт в холодильник на 2-3 часа, чтобы крем застыл. Охлаждённый десерт освобождаем от формы, тефлоновой ленты, и подаём к столу. Приятного аппетита!