Розочки из слоёного теста с яблоками и джемом

Розочки из слоёного теста с яблоками и джемом Не могу сказать, что такие розочки являются гастрономическим изыском, привычное сочетание хрустящего теста и нежных яблок- это классика, но они гарантированно произведут яркое впечатление на ваших близких или гостей своим видом. Смотреться на столе они будут просто шикарно. Полезные советы на заметку: 1. Красный цвет яблок будет выглядеть более нарядно. 2. Джем подойдёт абрикосовый, персиковый, яблочный, сливовый. Главное чтобы джем был густой. 3. Самые краешки яблок не используйте. 4. Важно яблоки довести до пластичного, но упругого состояния, иначе они будут ломаться при скручивании. Для этого нужно подогревать яблоки в воде с лимоном в микроволновке. Ингредиенты: Слоёное без дрожжевое тесто - 500 гр Яблоки- 3-4 шт Абрикосовый джем - 100 гр Сок одного лимона Вода- 300 мл Сахарная пудра- для посыпки Слоёное тесто раскатываем толщиной около 3 миллиметров. Нарезаем полоски шириной около 3-4 см. Наносим джем на полоски, для этого удобно сделать кондитерский мешок из плотного полиэтилена выложить в него джем, отрезать уголок и выдавить джем на тесто. Выдавливаем сок лимона, наливаем в миску воду и сюда же добавляем сок лимона. Яблоки разрезаем пополам удаляем сердцевину и нарезаем тонкими пластинами толщиной 2-3 мм. Нарезанные яблоки частями выкладываем в воду с лимоном и отправляем в микроволновку на 3- 4 минуты чтобы яблоки стали мягкими и податливыми. Возможно времени потребуется больше. Яблоки должны стать пластичными, но при этом остаться упругими. Размазываем джем по полоске теста. Выкладываем размягченные яблоки внахлёст друг на друга по всей полоске, отступая от края на половину. Сворачиваем полоску пополам к верху и скручиваем рулетом. Розочки выкладываем в смазанную форму для маффинов. Для удобства можно использовать гофрированные бумажные формочки для маффинов. Ставим розочки выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180° С на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые розочки сверху присыпать сахарной пудрой. Розочки из слоёного теста с яблоками готовы. Приятного аппетита! P.S. Благодарю за Ваше внимание! ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ПОДПИШИТЕСЬ, ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ! ВЫ МОЖЕТЕ АКТИВИРОВАТЬ ПЕРЕВОДЫ И СУБТИТРЫ Не забывайте ПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. #рецептыизслоеноготеста #розочкиизслоеноготестасяблоками #выпечкаизслоеноготеста #десертизяблокислоеноготеста #десерт-Розочки