Кексы на сметане. РЕЦЕПТЫ ОГНЕВОЙ HD

КЕКСЫ НА СМЕТАНЕ Как и вся выпечка на сметане, кексы получаются ароматные и воздушные! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1стакан (250мл) Сметана - 150мл. Яйца - 2шт. Сахар - 1/2стакана Цедра 1лимона Разрыхлитель - 1,5ч.л. Масло (для смазывания формочек) Кондитерская посыпка - 1уп. (10г) Для глазури: Яичный белок - 1шт. Сахарная пудра - 1ст.л. (с горкой) Лимонный сок - 1/2ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Снять цедру лимона с помощью тёрки. • Яйца взбить с сахаром до образования большой пены. • Добавить сметану, муку, разрыхлитель и цедру лимона (разрыхлителя добавила 1ч.л. без горки, т.к. в самоподнимающейся муке он уже есть). Всё хорошо взбить. • Формочки смазать маслом и наполнить тестом (получится 8 штук). Выпекать в духовке при 180° 25мин. • Параллельно приготовим белковую глазурь: Яичный белок взбить в пену. Добавить лимонный сок и сахарную пудру. Всё хорошо взбить. • Кексы остудить, вынуть из формочек. Сверху полить глазурью и украсить кондитерской посыпкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤