Быстро к чаю!Простой,Но такой Вкусный ПИРОГ

Воздушный мягкий пирог с заварным кремом.Быстро,вкусно,просто. Очень вкусный пирог на скорую руку. Продукты : мука 300 г яйца 4 шт. сметана 20 % 70 г растительное масло 150 г ванильный сахар 10 г сахар 180 г разрыхлитель 2 ч.л. щепотка соды крем заварной - молоко 250 мл яйцо 1 шт. крахмал 30 г сахар 80 г лимонная цедра 1-2 ч.л. сливочное масло 30-40 г диаметр формы 24 см В тесто по желанию можно добавить орехи,лимонную цедру и т.д. Количество крахмала в креме можно уменьшить, тогда пирог при выпекании получится с более жидкой(нежной) консистенцией.