Рецепт постной ГАЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ. Очень просто, без яиц и дрожжей.

Хотите быструю, простую, но очень вкусную выпечку? А пожалуйста! ============================================================== Для приготовления галеты потребуется минимум продуктов: Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 50 мл. Вода (кипяток) - 50 мл. Яблоки средние весом примерно 120 гр. - 2-3 шт. Сахар - 2 ст.л. ============================================================== Итак, в муку всыпать разрыхлитель и просеять. Кстати, муку высшего сорта можно спокойно заменить цельно зерновой. Посолить. В кипяток влить растительное масло, перемешать и соединить с мукой. Хорошо выместить и отложить в сторону на 15 минут. Тесто должно получиться очень нежным. В это время нужно очистить от кожуры яблоки, разрезать напополам, убрать сердцевину и нарезать тонкими пластинками. Тесто раскатать в круг диаметром примерно 25 см., по краям тонко, в центре потолще. Яблоки уложить, начиная с центра в 3-4 слоя и отступив от края примерно 4 см. Посыпать сахаром и, если любите, то и корицей. Края теста загнуть вовнутрь и внахлёст. Отправить в духовку, в которой 200 градусов, на 35-40 минут. Готовую галету достать из духовки, дать остыть и с удовольствием поглощать. Уверена, одним разом Вы не обойдётесь)) Приятного аппетита! Свернуть