Знаменитый Торт Сметанник на сковороде! Самый домашний торт без лишних хлопот

Один из самых домашних тортов, для выпечки которого не понадобиться духовка. Готовится просто, тесто очень податливое, с ним легко работать, и крем, для которого нужно просто смешать ингредиенты ложкой. Ингредиенты Для коржей Кефир (простокваша) – 1 стакан – 220 гр. или 170 гр.+1 яйцо Сахар – 3-6 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Мука – 2,5 стакана – 320 гр.+ 0,5 ст. на домес и раскатку коржей Сода – 1/2 ч.л. Для крема Сметана – 500-600 гр. (любой жирности) Сахар – по вкусу Ванильный сахар – 2 ч.л. Сухое молоко – 3-4 ст.л. (по желанию) Кокосовая стружка – 2-4 ст.л. (по желанию) *Не взбивать крем миксером или блендером, иначе крем станет очень жидким!! *Стакан – 250 мл. Способ приготовления 1. Для коржей: муку просеять и смешать с содой, сахаром, ванильным сахаром, влить жидкие ингредиенты. замесить мягкое, слегка липкое тесто. Разделить на 8 частей. Каждый кусочек теста скатать в колобок. Колобки по очереди раскатать в лепешку, диаметром 21-23 см. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяности на огне чуть выше минимального. Обрезать неровные края коржей с помощью тарелки или крышки от кастрюли. 2. Для крема: Смешать сметану, сахар, ванильный сахар, кокосовую стружку и сухое молоко. 3. Сборка торта: Корж смазать кремом – 3 ст.л., накрыть следующим коржом, слегка прижать руками, смазать кремом и т.д., пока не закончатся коржи. Кремом смазать бока и верх торта. Обильно обсыпать бока торта кокосовой стружкой, сверху покрыть торт небольшим количеством стружки. Поставить торт в холодильник минимум на 8 часов для пропитки. ********************************* Ingredients For cakes Kefir (curdled milk) - 1 glass - 220 gr. or 170 gr. + 1 egg Sugar - 3-6 tablespoons Vanilla sugar - 1 tsp Flour - 2.5 cups - 320 gr. + 0.5 tbsp. home and rolling cakes Soda - 1/2 tsp For cream Sour cream - 500-600 gr. (any fat content) Sugar to taste Vanilla sugar - 2 tsp Powdered milk - 3-4 tbsp. (optional) Coconut flakes - 2-4 tablespoons (optional) * Do not whip the cream with a mixer or blender, otherwise the cream will become very liquid !! * Glass - 250 ml. ********************************** Дырчатый Твердый Сыр https://www.youtube.com/watch?v=rXHYJ-EYL5E&t=123s Праздничное меню – 9 блюд https://www.youtube.com/watch?v=LNobc9b0jOY&t=17s Лучшее тесто для заливных пирогов https://www.youtube.com/watch?v=GrNlna-rwlc&t=93s КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ https://www.youtube.com/watch?v=m_owFKPZuLE&t=2s Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты https://www.youtube.com/watch?v=d446Mn8fbis ******************** #домашнийтортрецепт #тортсметанник