Очень простой рецепт вкуснейшего хлеба!
Очень простой рецепт вкуснейшего хлеба! Сейчас я пеку только такой хлеб и очень редко покупаю хлеб в магазине. Рецепт и ингредиенты : - 400 мл теплой воды. - сахар 1 чайная ложка. - дрожжи фасованные 25г (или сухие быстродействующие 11г). - Соль 1,5 чайные ложки. - растительное масло 3 столовые ложки. - Мука 650гр. Налейте в миску 400 мл. горячей воды, добавьте 1 ч. ложку сахара и дрожжи. Перемешайте, чтобы растворить дрожжи. Перемешайте до однородности, и оставьте на 10 минут. Затем добавьте соль 1.5 чайной ложки и 3 столовые ложки растительного масла, все перемешать и добавить 650 гр. просеянной муки. Перемешать до однородной массы. Смажьте поверхность стола и тесто маслом. Месить в течение 10 минут. Миску смазать маслом, положить тесто и накруть пленкой. Дать тесту подняться 1,5 часа. Поставить тесто в разогретую до 40°C духовку. Еще раз замесить тесто и оставить в духовке еще на 30-40 минут (40°С). сформировать хлеб и сделать разрезы. Посыпать мукой и положить в рукав для запекания. Дайте тесту подняться в течение 15 минут. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 50-60 минут. Достаньте из упаковки сразу после выпечки. Приятного аппетита! -------------------------------------------------- --------------------------------------- ✅ Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь в развитии канала: Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду благодарна! Большое спасибо. ✅ Подписывайтесь на мой RuTube канал, чтобы не пропустить новое видео. https://rutube.ru/channel/25786913/videos/