Пирог с яблоком без яиц
Яблочный пирог можно приготовить вообще без яиц. Основными ингредиентами такого пирога являются молоко или любой кисломолочный продукт, растительное масло и мука. Можно использовать минимум сахара, добавлять любые фрукты, ягоды или какао. Консистенция должна получиться такая, как в обычном пироге, как густая сметана. Если пирог слишком жидкий, добавляем муки, если слишком густой-молоко. Готовится при температуре 180С примерно 45-60 минут, в зависимости от режима духовки, а также используемой начинки (некоторые фрукты/ягоды дают сок, из-за чего пирог становится более влажным, требуется больше времени для выпечки). Состав: 300 мл молока 3-4 ст.ложки сахара 1 чайная ложка ванильного сахара 3 ст.ложки подсолнечного масла 250 гр. муки 2/3 ч.ложки соды 1/4 ч.ложки лимонной кислотой кислоты. Все перемешать. Украсить яблоком. Выпекать при 180 градусах 45 минут.