Готовим мини-пирожки "Чизбургер" Ням-ням

▪️Слоёное бездрожевое тесто 2 пластины (500 гр.) ▪️Фарш говяжий 250 гр. ▪️Лук репчатый 1/2 шт. ▪️Сыр плавленый "Чизбургер" 4 ломтика ▪️Соль, чёрный перец ▪️Желток 1 яйца + 1 стл.ложка молока для смазывания ⠀ Соус ▪️Кетчуп 120 гр. ▪️Майонез 120 гр. ▪️Горчица 1 стл.ложка ▪️Солёные огурчики 100 гр. ⠀ ✒Для начала приготовим соус. Смешайте в миске майонез, кетчуп, горчицу и мелко нарезанные солёные огурчики. Убрать соус в сторонку. ⠀ ✒В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить фарш на сильном огне 3 минутки. Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Посолить и поперчить. Обжариваем до мягкости лука. Далее выложить мясо на дуршлаг, чтобы стёк весь лишний жир. Мясо переложить в другую миску, добавить плавленый сыр и 1/3 соуса. Тщательно перемешать. ⠀ ✒Слоёное бездрожевое тесто раскатать, присыпав рабочую поверхность мукой. Вырежьте из тесто кружки (диаметр как на вареники☝). В центр каждого круга выложите начинку и сложите края теста. Чтобы пирожки не раскрылись обязательно пройдите края вилкой. Укладываем пирожки на протвинь застеленный пергаментной бумагой и смазываем яичный смесью. Выпекать в разогретой до 180° духовке 12-15 минут. Готовые мини-пирожки подаём с оставшимся соусом. ⠀ Приятного ⠀ #ГотовимДома #Еда #Вкусняша #Вкусняшка #НямНям #Пирожки #МиниПирожки #ПирожкиЧизбургер #Чизбургер #ИдеяКЧаю #ОбрадуйЖивот #Food #Cooking #Cheeseburger