tc2805

У медуз нет сердца, костей, глаз и мозга, по сути это мешок желе, подобие кожи вмещает студенистое вещество, на 98 процентов состоящее из воды. Нам трудно представить, как медуз можно употреблять в пищу, однако в некоторых странах они входят в ежедневный рацион питания. В Китае их называют хрустальным мясом, на Руси медузу называли морским салом, а на пиршественных столах древних римлян ещё тысячу лет назад эти подводные жители считались деликатесом. Уже 1700 лет медузы являются частью китайской кухни.