КАБАЧКОВАЯ ИКРА на Зиму " Ароматы Лета". Аппетитная и Густая, стоит ложка.Идеальная закуска.

КАБАЧКОВАЯ ИКРА на Зиму " Ароматы Лета". Аппетитная и Густая, стоит ложка.Идеальная закуска. 1.5 кг кабачки обычные или цуккини 200 г лук репчатый 3 моркови средние 400 г помидоры 2 стл томатной пасты 60 + 40 мл растительное масло 1 ст.л сахара 1 стл соли ( без верха) или по вкусу 1/2 ч.л черный молотый перец 2 зубчика чеснока 1 ст.л уксус любой 3 банки по 500гмл икры 1.5 kg zucchini 200 g onions 3 medium carrots 400 g tomatoes 2 tbsp tomato paste 60 + 40 ml vegetable oil 1 tbsp sugar 1 tbsp of salt (without top) or to taste 1/2 tsp black ground pepper 2 cloves of garlic 1 tbsp any vinegar 3 cans of 500 ml