Цукини по-японски

Ингредиенты: Цукини или кабачок Подсолнечное масло Репчатый лук Соевый соус Красный перец по вкусу Черный перец по вкусу Нарезаем цукини полосками-брусочками. Старайтесь чтобы в каждом брусочке была кожица, тогда брусочек не размякнет и превратится в кашу. Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем цукини и лук на подсолнечном масле на сильном огне до золотистой корочки. Готовим До желаем вам консистенции, можно оставить аль-денте, а можно прожарить до мягкости. Заливаем соевым соусом и добавляем перец по вкусу. Обжариваем ещё минуту. Готовое блюдо посыпаем обжаренным кунжутом. Вкусно горячим как гарнир! Но и холодным тоже вкусно, в качестве салата.