Торт чоловікові, ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐✨✨✨✨✨✨Як прикрасити чоловічий торт..Кремове оформлення. HD

Доброго дня всім вам ..дорогі відвідувачі мого каналу...рада вітати вас на своєму каналі... ======================= Сьогодні хочу вам показати торт...оформлений білково масляним кремом...Цей торт для мужчини...прикрашений шоколадним декором та цукерками.... Начинка торта шоколадна...шоколадний бісквіт..шоколадний мусовий крем на заварній основі.. Шоколадний бісквіт.======= 6 яєць 150 гр борошна 30гр какао 180гр цукру білки збиваємо з цукром до піків..потім додаємо жовтки...вимішуємо до однорідності...міксером...потім додаємо всі сухі інгрідієнти... вимішуємо лопаткою і випікаємо при 180 градусів до готовності... В кожної господині різні духовки...тому час випікання у кожного різний.. ====================================== Шоколадний крем мус================== 400мл молока 1 яйце 100гр цукру 100гр шоколаду 1 ст..лож..какао 2 ст..ложки крохмалю кукурудзяного...або 1 пакет пудингу шоколадного 50гр масла вершкового 250мл вершків 33% 8гр желатину 50мл води Спочатку варимо заварну основу---молоко доводимо до гарячого...стану.. окремо в мисочці змішуємо 1 яйце..з цукром .крохмалем і какао..все перемішуємо і вливаємо гаряче молоко..перемішуємо щоб все розтопилось у молоці ..потім повертаємо цю всю суміш на вогонь і доводимо до кипіння.. виливаємо у скляну миску..додаємо у гарячу суміш вершкове масло і шоколад і все вимішуємо міксером до однорідності..накриваємо плівкою в контакт і охолоджуємо крем.. потім як крем остине..додаємо до нього збиті вершки і желатин.... ========================================================= Білково масляний крем---- 3 білка 200гр цукру 200гр шоколадної глазурі 200гр масла 1чайна ложка лимонного соку білки змішуємо з цукром і на водяній бані підігріваємо до температури 50-70град..знгімаємо з бані виливаємо у чашу міксера і збиваємо до піків хвилин 7-10... окремо збиваємо масло до білого стану..а шоколад..або шоколадну глазур топимо на водяній бані...і потім все це зєднуємо з білками збитими в іншому відео я покажу який саме виходить цей крем..це силка крему..там пропорції менші---.https://youtu.be/F3oAYsr0MIo =========================ДЯКУЮ ВСІМ ЗА УВАГУ ================================================== ПІДПИСУЙТЕСЬ..НАТИСКАЙТЕ ДЗВІНОЧОК..ЩОБ НЕ ПРОПУСТИТИ НОВІ ВІДЕО ======================== КОМЕНТУЙТЕ============ ДЯКУЮ ВСІМ ЗА УВАГУ..ДО НОВИХ ЗУСТРІЧЕЙ...