Рецепт Венгерский ореховый рулет HD

Рада сообщить вам что я открыла канал на Яндекс.Дзен где вы найдете рецепты которые я еще не выставляла на youtube zen.yandex.ru/kylinariaa Вступайте и делитесь рецептами со своими друзьями Венгерский ореховый рулет http://retseptyiotfati.blogspot.gr/ https://vk.com/vkysbellissimo Ингредиенты: (3 рулета) тесто: 600 г. Муки 200 г. Слив. масла 150 мл. Молока 80 г. Сахара 7 г. Сухих дрожжей 2 шт. Желтка 0.5 ч.л. Соли для начинки: 500 гр. Грецких орехов 100 мл. Молока 5 ст.е л.Сахара Для смазки: 1 шт.Желток 2 ст. л.Молока Сироп: 200 г.Сахара 200 мл.Воды 1 ст.л.Сок лимона Приготовление: Сварим сироп. Проварить все перечисленные ингредиенты 5 мин. Отложить в сторону для остывания. Для теста: Положить в миску муку смешанную с сухими дрожжами и солью. Добавить яичные желтки и растопленное сливочное масло. Растворить сахар в теплом молоке и добавить его понемногу к муке. Замесить тесто до однородности и оставить подниматься до тех пор, пока не увеличитсяв два раза в объеме. Разделите тесто на три равные части. Месите каждый шарик теста пока не перестанет прилипать. Снова дайте отдохнуть. По очередности раскатайте каждый тонко в прямоугольник 35х27 см. (примерно) и 0.5 мл.толщиной. Для начинки: Орех перемолоть и смешать с сахаром . Количество сахара можно варьировать по своему вкусу. Добавить горячее молоко, мало-помалу,(может понадобиться больше молока) пока мы не получим консистенцию крема. Разделите начинку на три части. Помазать первую часть листа ореховой начинкой. Скатать в рулет. Аналогично заполните две остальные части начинкой. Поместить в форму, оставляя расстояние между ними,т.к.они будут расти при выпечке. Оставляем на расстойку. Смазать взбитым яичным желтком с молоком. Печем при 175˚C 40-45 мин. После того, как вынули из духовки еще будучи горячими помажьте сиропом . ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!