Новогодний торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО | бисквитный рулет Bûche de Noël | десерт Yule Log HD

Как приготовить французский десерт бисквитный рулет ШОКОЛАДНОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО | новогодний торт рулет | простой рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт рулет: ВАНИЛЬНО-МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ ▪️ 5 яиц (по 60 г) / если миксера мощного нет, то взбивать желтки и белки отдельно с сахаром, разделив его пополам, а потом аккуратно смешивать + к желткам добавьте 1 ст. л воды при взбивании ▪️ 125 г муки ▪️ 125 г сахара ▪️ 1 ч. л. миндального экстракта ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта ▪️ щепотка соли выпекать 10-13 минут в духовке 220℃ / 425℉ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ ▪️ 250 г сливочного сыра (у меня 19%) ▪️ 130 сливок 35% ▪️ цедра 1 апельсина ▪️ 25 мл апельсинового сока ▪️ 50 г сахарной пудры ▪️ 0,5 ч. л. миндального экстракта ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта перед нанесением охладить КЛЮКВЕННЫЙ КОНФИТЮР ▪️ 180 г клюквы ▪️ 30 г сахара ▪️ цедра и сок 1 апельсина перед нанесением охладить дополнительно для пропитки можете использовать ром, коньяк или апельсиновый сок ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ ▪️ 100 г шоколада 75% ▪️ 330 г сливок 35% (100 г разогреть и 230 г холодными) ▪️ 25 г мёда охлаждать 2 часа перед взбиванием ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ▪️ свежая клюква ▪️ веточки розмарина ▪️ грибочки из меренги / как приготовить меренгу ➡️ https://youtu.be/pIlWxobq39E _ я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ https://youtu.be/W81kDrsqnxw МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ https://youtu.be/pw8_en06XX4 _ #cookingtime #vsevsad #кукингфан _ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ https://www.youtube.com/user/ademyand в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com